[板橋] 王品 Wang Steak 之豬你生日快樂－＊～娃の繽紛人生～＊

(2009.08.29)我們家可憐的豬，8/28生日當天在FAB裡工作無限大的度過了他的生日
為了補償他，隔天他休假，手上有兩張王品的禮券，中午訂了位，就出發去幫他慶生唄！

王品的用餐氣氛非常的好，娃每次去王品消費，都很享受在他們的環境中

套餐一律$1200 另加10%服務費

餐前酒

冰冰的時候還不錯喝，放涼之後的酒味比較明顯

麵包

麵包有奶油和綜合鵝肝醬
那個綜合鵝肝醬吃起來有點像打碎後的火腿肉，香氣十足

將將將將～這就是我們今天的壽星，豬先生
希望他生日快樂，有生之年都要快樂！

雞尾酒

這雞尾酒是王品招待壽星的唷！
娃算是沾了豬的光才喝到滴
不過說是雞尾酒，它一點都沒酒味，喝起來有一點點像橘子果汁，哈！

沙拉：法式杏鮑菇沙拉、鮮蝦水果沙拉

這杏鮑菇的美味有點超出娃的想像
吃起來很鮮，水份很夠，並且還非常的脆呢！
雖然有提供兩種醬料，但娃覺得就算不沾醬也好吃！
至於鮮蝦水果沙拉，沙拉醬酸酸甜甜非常好吃，鮮蝦好甜，真不錯！

湯：酥皮牛尾清湯

王品的酥皮湯一直是娃的最愛，因為它的酥皮是娃目前為止吃過最滿意的
又酥又香，甜甜的味道又不會油，從小時候娃爹帶娃來吃，就一吃上癮，哈！
而它的牛尾清湯裡的牛肉超級的嫩呢！湯頭也非常的濃郁唷！

湯：松露鵝肝濃湯

這湯非常的特別耶！
在娃眼裡其實有點像甜點
吃起來和看起來都有一點像蒸蛋，一旁黃黃的是南瓜濃湯
小姐說建議淋上點南瓜濃湯再配合著一起吃...

上頭的松露鵝肝配合著一起入口，得到口感上的層次非常的特別...

主餐：台塑牛排

份量非常大的台塑牛排是做全熟的料理
對於吃不慣全熟牛肉的我們來說是吃的有比較辛苦了一點
一旁的是主餐附的配菜，是青脆的花椰菜和梅子與甜甜的蕃薯唷！

主餐：酥烤牛小排

這牛小排送上桌時小姐提醒了2遍說磁盤很燙要小心，沒想到真的很燙呢！

原本約6分熟的牛小排在翻開後利用磁盤的餘溫也可將牛小排煎至7、8分熟
什麼醬料都不需要沾，一點點的玫瑰岩鹽就非常的美味唷！

主餐：龍鱈明蝦

這明蝦是用烤的來處理，建議趁熱吃
雖然非常的大隻卻感覺不到肉質的老，QQ的口感加上蝦夠新鮮
只需要隨意沾取一點玫瑰岩鹽便能帶出它的甜度
好可惜只有一隻，感覺有點吃不夠呢！

鱈魚冷後會比較偏油，建議沾取一點檸檬一起食用
肉質好香好嫩，豬都和娃搶著吃呢！

介紹到這，大家有沒有發現有什麼異常？
主餐出現了三次？
呵！其實是因為今天在點餐時，可能點餐的小姐一點疏失，並沒告知說台塑牛排是全熟的料理
以至主餐上桌時，豬吃的有一點辛苦
而主餐進行約一半時，親切的王品服務人員上前詢問我們對主餐的滿意度
聽到我們對於全熟的台塑牛排接受度較低，又發現小姐在點餐時並未做出確實的事前告知
馬上深感抱歉的為豬重新更換上一份比較有生度的牛小排
對此的善後處理我們倆雖然非常的開心
但也因此差點讓我們撐死呢！哈！

在主餐後的冰酸梅湯送上桌之後...滿桌的杯子啊～

水果：什錦水果

水果應該是依季節性提供，因為每次來的水果都不太一樣
建議由右至左食用，分別為奇異果、水梨、葡萄
奇異果的微酸是娃的愛，水梨水份雖多但吃不出有甜味，葡萄非常的甜，很好吃唷！

接著在水果上桌後...
王品為壽星準備了個小蛋糕還點了蠟燭呢！
本來還想貼心的為豬獻上一曲生日快樂，但...這麼高調還真讓我們不習慣，於是挽拒了