(2009.09.10)還記得娃在今年5月份參加了元樂蘋果年輪蛋糕的製作體驗時...
提了一顆奇異果口味的年輪蛋糕回來,那時有答應大家說會另外PO文獨立做介紹
沒想到...一拖就被娃拖到現在啊~


這次是因為七夕情人節時元樂辦的贈送年輪蛋糕活動
娃很開心的在Daphne's那獲得了一顆蘋果年輪蛋糕當獎品
幾天後收到蛋糕時發現是沒吃過的新口味百香果
抱著好奇又期待的心情在某日的晚餐後拿出來與娃娘一起享用
沒想到出奇的好吃啊!簡直太驚豔了...
由於實在覺得太好吃了,本來只是單純的贈品提供給娃吃,但娃忍不住非要拿出來推薦一下
所以熊熊決定把被遺忘的奇異果口味拿出來,兩種口味一起PO文做介紹


元樂蘋果年輪蛋糕的外盒和紙袋都非常討娃的喜愛,是白色與桃粉色系做搭配


口味上其實非常的多樣化
除了奇異果和新口味百香果之外,還有非常非常多種口味



而奇異果口味算是那麼多種口味裡面娃很喜愛的其中之一


可能因為它外皮是帶著點苦的香濃巧克力,夾層的奇異果果泥帶了點微酸
吃起來格外的搭調啊~真的好好吃耶!
加上娃的這顆奇異果年輪蛋糕是從冷凍拿出來滴
所以一開始吃的前幾片,奇異果果泥還保留著冰沙的口感
娃覺得似乎比退冰後更好吃說,真喜歡
當時一開始覺得有點大顆的年輪蛋糕,不知不覺在晚餐後就這樣被娃和娃娘給吃光了

至於前陣子七夕期間才收到的這顆新口味百香果蘋年輪蛋糕,更是好吃到讓娃超驚豔


同樣是從美美的蘋果包裝裡拿出來的沉澱澱大蘋果...
不同的是娃這次沒有冰冷凍,直接冷藏


冷藏的缺點是切起來比較不美觀一點
不過一點都不影響美味唷!


百香果的果泥好吃到爆表,好香(真不虧是使用法國進口的Boiron頂級100%果泥)
冰冰涼涼又酸酸甜甜的口感
加上它們的微濕的年輪蛋糕與超青脆的夾層蘋果
吃下去整個完全是幸福滿滿啊~

年輪蛋糕的製作繁複,總共需要耗時三天時間
第一天:將富士蘋果削皮去心,並浸蜜整天
第二天:350度高溫下持續烘烤年輪10-12圈
第三天:灌入法國高級果泥內餡急速冷凍

主廚不只必須頂著劇烈的高溫,將麵糊一層層的反覆塗抹在巨型圓柱上
還要注意每一吋蛋糕烘焙的狀況
且為了要製作出鬆軟口感,
年輪蛋糕塗上粉漿不能以機器代勞
真的是辛苦又用心下的產物呢!

這麼用心的產品,不但好吃,外型也特殊又討喜
娃覺得真是送禮自用兩相宜哩!
最近正逢中秋將近,有興趣的朋友們不妨可以參考看看它們的官網
選購幾顆當年節送禮,應該會很不錯唷!

(百香果和奇異果真的都好好吃啊~)



[店家資訊]

元樂年輪蛋糕

店址:北市大安區新生南路一段95號
官網:http://www.ipie2.com/

營業時間:AM.09:00-PM.20:00

幸福訂購專線 02-2768-9769
客服信箱 service@ipie2.com
24HR購物中心 http://www.ipie2.com/shop/shop_center.php
24HR
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