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(2010.02.04)近來娃發現有個團購的美食正夯，幾乎走到哪個格子都能見到它的蹤影
此時，貪吃的娃怎麼可能放過它，馬上不落人後的也跟上這股團購美食的熱潮
老實說，娃覺得特牛奶酪這名字取的讓人很容易引起產品的好奇心
加上這東西又是宜蘭的老字號「宜蘭餅」出品的，這點讓娃對它更有信心與期待
外盒上的牛牛說：「奶酪是要冷陳的喔！！」
特牛奶酪的身上撤了好多的糖粉，看起來不但漂亮，還一附鬆軟可口的樣子
而上面幾個明顯的洞孔應該就是打入鮮奶油的地方無誤
正確的食用方式應該是要把兩側的鋁薄拉開再切，不過娃此時的口水己經流的滿地
完全顧不得什麼跟什麼，拿了刀就直接切下去準備要大口吃下它，哈！
特牛奶酪外盒上的說明是教大家要在冷凍的情況下，常溫退冰1小時內食用完畢最佳
不過娃和娃娘都一致想試試冰淇淋口感的特牛奶酪，所以沒讓它退冰太久就打算要吃了
瞧這內餡裡的鮮奶還看得出來有點凍著呢！哈哈哈！(貪吃的兩母女XD)
才咬下一口，兩人就同時大驚
這蛋糕體也太細太綿密了吧！好好吃呀！
而且裡頭的鮮奶因為有一點冰淇淋的感覺，所以那種層次上的口感好特別呢！
不知不覺兩個人就這樣吞掉了一條XDDD
而好奇心重的兩人，馬上把另一條放入冷藏，想說隔天再來感受看會有什麼不一樣的驚奇發生
結果發現冷凍、冷藏都好好吃呀！
冷藏後的鮮奶內餡雖然少了冰淇淋的口感
但整個鬆軟綿密的有如入口即化一般，完全就是一個好吃
該怎麼形容它，感覺它有點像戚風蛋糕，只是特牛奶酪的蛋糕體又比戚風蛋糕更為鬆軟綿密些就是
且鮮奶也比較沒那麼甜，吃個半甜一條也不太膩口
總之是大推呢！
看來往後娃去宜蘭玩時，伴手禮又能多一項新選擇嚕！
[團購資訊]
宜蘭餅食品有限公司
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
電話：03-9549881
官網：http://www.i-cake.com.tw/
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