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離開檸檬愛玉之後我們決定來去吃好吃的蒜味肉羹(2009.03.07)
下雨天一樣見得到門口排隊購買的人潮(還有偷看鏡頭的大叔)
外帶直接排隊點餐
內用記得和店員拿號碼牌等候叫號唷！
我們拿到的是15號
站在旁邊沒有開店營業的店家屋簷下躲雨等待
等待的時候，看著婆婆在滾燙的熱水上，將己經裹好粉的肉羹下鍋
看到娃拿著相機對著她猛拍，一直害羞的說自己動作不夠快，拍起來不好意思
(阿婆，沒關係啦！晚上光線不夠，動作太快也不好拍啦！)
店內賣的東西其實就是只有主產品的蒜味肉羹
只是有不同的麵條供選擇...而價格也都一樣，均一$45元
等了約15-20分鐘後，叫到我們的號碼了，期待己久的我們，總算入座
吳老師、show、娃、娃娘、祐哥，五個人擠進這一點也不大的店面
我們一致覺得宜蘭多數店家都不太會把錢花在擴大或裝修店面上
常在宜蘭見到那些大排長龍的店，也分不出來是好吃還是單純因為位子不夠
也許...這可能也是他們增加人氣的方法？哈哈！
另一方面...也可能錢都拿去裝修自己的住家了
(宜蘭的路邊，田中間，一間間全都是豪華獨棟別墅啊！)
粿仔、米粉、麵
不同的麵條...一樣美味的湯頭，吃起來通通都一樣的好吃
看各人喜好點選麵類...
它們的蒜味肉羹從表面就看得出來，上頭那白白的就是蒜頭
其它還有筍絲、紅蘿蔔、肉羹...等食材
端上桌後，那蒜香味光用聞就覺得很香
讓娃為了趕著想要快點吃，連照片都有點亂拍一通了
而且宜蘭的肉羹都好特別，是整片肉片下去裏粉做的
和北部這裡吃到的肉羹不一樣，它們這種都沒辦法偷工減料的吧！
偷偷說，娃其實是屬於有點怕吃蒜的人
而它們湯裡蒜量其實還蠻多的，幾乎整碗都是，想避都避不開
娃有試著想避開嚥下，但失敗=.=
後來索性也就直接大方嚥下，卻發現它們的蒜讓怕蒜的娃也很容易入口
一整個吃下來很順口，不會排斥，口味算是大優級的呢！
不用添加任何調味，光是端上來後直接吃就非常的美味
湯頭後勁帶著一點點蒜的辛辣...每喝一口都有一點點微辣的感覺，會讓人上癮
加一點烏醋下去的話，又酸又辣的口感更是棒
最後，娃一定要附加提的是桌上放的這個辣椒醬
它如果加在湯裡頭吃的話，可能感受不出它的特色
如果直接加在湯匙裡的麵條上，或是直接夾一塊肉羹淋上一點這個辣椒醬入口
哇塞！那味道不會形容耶！
它不是辣，它很香...
有一種說不出來的香氣，不知是加了什麼香料下去做的辣椒醬
吃過後會上癮，接下來的每一口麵和每一塊肉羹，不加一下都會覺得對不起自己
下回有機會可以試看看桌上這瓶特別的辣椒醬
娃覺得一點也不會輸給蒜味肉羹唷！哈哈！
娃的此次宵夜行程表：
宜蘭正宗老牌字號大麵章→宜蘭30年老店檸檬愛玉→宜蘭北門蒜味肉羹→
宜蘭廟口紅槽魷魚→宜蘭美味八寶湯(End)
◎延伸閱讀◎
[三星] 75年歷史的天送埤味珍香卜肉店+三星蔥油餅
[宜蘭] 綠海咖啡 美味料理+五星級服務品質
[宜蘭] 增肥旅 正常鮮肉小籠包
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[宜蘭] 增肥旅 意外美味八寶湯
[宜蘭] 增肥旅 廟口紅糟魷魚
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[宜蘭] 增肥旅 30年老店 檸檬愛玉
[宜蘭] 正宗老牌字號 大麵章
[羅東] 五十年的古早味-林場肉羹
[員山] 樹立於山中的鮮美滋味-玻璃屋 No Menu手作料理
[店家資訊]
北門蒜味肉羹(總店)
店址：宜蘭市舊城北路141號
電話：03-9324293
下雨天一樣見得到門口排隊購買的人潮(還有偷看鏡頭的大叔)
外帶直接排隊點餐
內用記得和店員拿號碼牌等候叫號唷！
我們拿到的是15號
站在旁邊沒有開店營業的店家屋簷下躲雨等待
等待的時候，看著婆婆在滾燙的熱水上，將己經裹好粉的肉羹下鍋
看到娃拿著相機對著她猛拍，一直害羞的說自己動作不夠快，拍起來不好意思
(阿婆，沒關係啦！晚上光線不夠，動作太快也不好拍啦！)
店內賣的東西其實就是只有主產品的蒜味肉羹
只是有不同的麵條供選擇...而價格也都一樣，均一$45元
等了約15-20分鐘後，叫到我們的號碼了，期待己久的我們，總算入座
吳老師、show、娃、娃娘、祐哥，五個人擠進這一點也不大的店面
我們一致覺得宜蘭多數店家都不太會把錢花在擴大或裝修店面上
常在宜蘭見到那些大排長龍的店，也分不出來是好吃還是單純因為位子不夠
也許...這可能也是他們增加人氣的方法？哈哈！
另一方面...也可能錢都拿去裝修自己的住家了
(宜蘭的路邊，田中間，一間間全都是豪華獨棟別墅啊！)
粿仔、米粉、麵
不同的麵條...一樣美味的湯頭，吃起來通通都一樣的好吃
看各人喜好點選麵類...
它們的蒜味肉羹從表面就看得出來，上頭那白白的就是蒜頭
其它還有筍絲、紅蘿蔔、肉羹...等食材
端上桌後，那蒜香味光用聞就覺得很香
讓娃為了趕著想要快點吃，連照片都有點亂拍一通了
而且宜蘭的肉羹都好特別，是整片肉片下去裏粉做的
和北部這裡吃到的肉羹不一樣，它們這種都沒辦法偷工減料的吧！
偷偷說，娃其實是屬於有點怕吃蒜的人
而它們湯裡蒜量其實還蠻多的，幾乎整碗都是，想避都避不開
娃有試著想避開嚥下，但失敗=.=
後來索性也就直接大方嚥下，卻發現它們的蒜讓怕蒜的娃也很容易入口
一整個吃下來很順口，不會排斥，口味算是大優級的呢！
不用添加任何調味，光是端上來後直接吃就非常的美味
湯頭後勁帶著一點點蒜的辛辣...每喝一口都有一點點微辣的感覺，會讓人上癮
加一點烏醋下去的話，又酸又辣的口感更是棒
最後，娃一定要附加提的是桌上放的這個辣椒醬
它如果加在湯裡頭吃的話，可能感受不出它的特色
如果直接加在湯匙裡的麵條上，或是直接夾一塊肉羹淋上一點這個辣椒醬入口
哇塞！那味道不會形容耶！
它不是辣，它很香...
有一種說不出來的香氣，不知是加了什麼香料下去做的辣椒醬
吃過後會上癮，接下來的每一口麵和每一塊肉羹，不加一下都會覺得對不起自己
下回有機會可以試看看桌上這瓶特別的辣椒醬
娃覺得一點也不會輸給蒜味肉羹唷！哈哈！
娃的此次宵夜行程表：
宜蘭正宗老牌字號大麵章→宜蘭30年老店檸檬愛玉→宜蘭北門蒜味肉羹→
宜蘭廟口紅槽魷魚→宜蘭美味八寶湯(End)
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北門蒜味肉羹(總店)
店址：宜蘭市舊城北路141號
電話：03-9324293
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