＊～娃の繽紛人生～＊

(2011.07.11)很少吃到一間山產料理它的美味程度可以讓娃將其長駐心中久久不能散去
我想這除了料理手藝肯定的沒話說之外，食材的新鮮以及店家的親切等等都是非常重要之因素
來到宜蘭中山休閒農業區的這天中午
很高興理事長帶著我們一行人來到晨溪用餐，讓娃為此次宜蘭旅程又添下一筆意外驚喜！

餐廳空間相當大，採光、動線也都非常良好
最前方設置了一個實木的小型舞台區
娃想今年不是正夯百年結婚潮嗎？這裡的場地感覺也非常值得新人考慮，哈！

角落裡餐廳所養的一隻超有個性鸚鵡
雖然很可愛但主人說牠很兇會咬人，所以生人還是勿近的好

晨溪主推自養土雞，除此之外還把傳統料理與山產野菜延伸設計出各式創意佳肴
仔細看，菜單裡還有"蟲蟲"的分類呢！@@"

白斬土雞

不得不承認自養的無毒飼養雞就是跟一般外面的不一樣，真的是好吃
外表油亮引得人口水直流不說，肉質是嫩然後皮帶Q，完全讓平常不太吃雞肉的娃都連挾好幾塊，讚！
什棉魚翅

這道作法和一般外面所見魚翅做法較為不同
裡面配料很多，吃起來香香辣辣配飯還蠻不錯滴！

生炒山羌肉

忘了是不是第一次吃山羌肉
不過今天吃了便上癮，介於牛肉與駝鳥肉之間的肉質，嫩又好吃
搭著些野菜一起，互不搶戲反有加分效果！
泰式中卷

擺盤非常漂亮又鮮豔的泰式中卷是先炸過再淋上酸辣的泰式醬料
摻著洋蔥、青椒等菜，除了好吃娃也沒法再多說些什麼

用餐一半，老闆至前來打聲招呼並詢問菜色滿意度
忘了是誰跟老闆開玩笑要酒喝
結果沒想到一會兒老闆真的大方拿酒來請客，金架系吼～農村人家就是熱情而己啦！

當然人家老闆都請客了，乾一杯是一定要的，厚答啦～～～

溪哥、蜂蛹雙拼

晨溪的溪哥每隻都大大隻，肉好多真好吃！

然後這一上桌就讓不少人驚叫的蜂蛹
後來沒想到卻是大家熱門搶手的下酒、下飯菜

說真的，先不論它的外型與驚人的名字"蜂蛹"
其實吃起來沒特別可怕口感，反而覺得香香酥酥，嚕呷嚕涮嘴這樣，最後盤裡是被挾到一點不剩捏
而且小聲說，這種東西對女生的皮膚很好啊！多吃點有益無害，高蛋白質，讚！
吳郭魚

這吳郭魚很特別，看起來像紅燒但其實是淋了麻婆豆腐在上頭
無論是魚肉本身還是旁邊的醬汁，著實都是非常下飯又開胃的
淮山枸杞雞湯

一定要大力推薦一下這鍋雞湯，當天可是滿場人只要每喝就必讚，每喝就必讚一次這樣
香氣十足喝起來卻又清爽不油膩，清清甜甜的味道一直在嘴中回甘
最後整鍋被清到見底還有人不放棄想挖來喝也只是剛好而己
半天花

今天第一次知道原來半天筍跟檳榔樹是親戚
而半天花就是用檳榔樹的花與半天筍下去一起拌炒而成的細滑帶脆口感蔬菜，相當不錯！

糕渣、棗餅雙拼

聽同行的在地人說，這來到宜蘭一定吃的就屬糕渣和棗餅啦！
雖然娃自覺來過宜蘭算不少次，不過這兩種娃可都是第一次體驗
棗餅顧名思意就是添入金棗所做的餅，吃起來是鬆軟口感帶著金棗香味，還蠻特別
不過比較起來娃更喜歡糕渣那種外酥內軟像麻糬一樣口感的小點，好吃耶！
新鮮水果

飯後一大盤水果雖說有幫助消化之功效，但這豐盛一餐下來大家可都沒客氣的吃超飽+超撐
實在是差點連水果都要塞不進肚裡了呢！XDDD
除了芭樂偏軟不是娃的愛，其它水果是該脆的脆，該甜的甜，完美為這餐飯劃下句點

後記：
來過宜蘭很多吃，可說大部份著名美食小吃也都吃過
但中山休閒區裡有個像這樣子美味山產餐廳娃還真是一開始料想不到
且不是娃在誇張，真的覺得這裡東西好好吃，好幾道菜回到家後都還會一直想念
甚至真有股衝動想為了能再吃一次而計劃再訪中山農業區呢！(流口水)
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(2010.12.05)一棟使用綠色建材以及全玻璃透光極佳的設計建築就出現在宜蘭的某鄉間小路中
若不是因為路口有個大大的指標，誰也不會想到裡頭開了這麼一間特色料理餐廳
而這天我們一行12人就相約在這裡，這是一個很難得的餐敘，只因為這裡超～級～難～訂位

(2009.10.17)大家一定覺得奇怪，標題下著75年歷史的卜肉老店，首圖卻放炒麵？
哈！其實是因為這家卜肉店除了卜肉好吃之外，它的炒麵也是深得娃滴喜愛啊！
這家位於三星有75年以上歷史的天送埤味珍香卜肉

(2009.07.20)宜蘭綠海咖啡在網路上評價一直都很高，甚至不訂位還很難吃到
在地人show說她們曾經因為要辦同學會，於一星期前訂假日的位子，結果竟也訂不到囧
導致身為在地人的她，直至今也一直沒吃過這家評價甚高的店
這次剛好有機會來宜蘭，特地早早請show先訂了位，避免向耦
來到這裡之前，4個人還一直想說星期一的人應該不會像假日一樣的多...
卻沒想到，我們真的都低估它了...囧
星期一的晚上，整間店仍然裡裡外外都滿滿的人，真的超驚
我說啊！今天不是上班日嗎？這究竟怎麼一回事啊這...
雖然有事先訂位，但親切的小姐也還是讓我們先到等候室稍待一會兒...
吳老師和豬一坐下就翻起有辣妹為封面的雜誌來看，難道這樣...等一下可以吃的更多？(誤)
好吧！他們看他們的，娃剛好趁機偷偷事先打探一下這個地方...
發現綠海有個地方還蠻吸引娃的，就是它們的桌上都放了個高高的東西，是什麼呢？

(2009.03.08)吃完天送埤卜肉+三星蔥油餅後，show說要帶我們去吃正常小籠包！？
娃：「啊？正常小籠包？那怎樣才叫不正常？」
show：「哎呀！它的店名就叫正常小籠包啦！」
娃：「喔？是唷？那麼妙？」
冒著雨來到這...
一看...又是一家大排長龍的店
一整天吃下來，幾乎沒有不用排隊的店耶！
而且這家正常的小籠包賣的品項其實主要就是小龍包和酸辣湯而己
其它就是紅茶、奶茶、豆漿...這類的飲品
就這樣？嗯...沒錯！就這樣，就這樣就足夠讓你拿號碼牌等候了...=.=
我們拿到的號碼牌是20號，雖然不知要等多久，不過就等吧！
等待的時候，看著店裡的人忙進忙出
忙著包餡，又忙著蒸小籠包
蒸籠也是疊的半天高了...還是來不及雨中排隊的人潮
後頭負責桿皮的小姐也是快手快腳的
撤粉、壓扁...一次桿好幾張皮也不怕黏在一起...果然有練過
等了些許時間後，我們的小籠包上桌嚕！(真的只有些許嗎？)
哇塞！瞧這皮薄到都看得到裡頭的餡了...
不過...你們的速度也太快了吧！
娃也不過才拍完上面那張照片而己，怎麼其中一盤就只剩3枚了=.= (真是殘念)
瞧這皮薄餡多...湯汁足夠的小籠包
一整個就是好吃好吃好吃啊！(以後吃不到該怎麼辦...)
OK！我們以秒殺的速度把正常的小籠包KO掉了...
看大伙冒著雨，撐著傘來排隊就知道這正常的小籠包一定沒有想像中的正常
果然！好吃的不太正常...
皮薄餡多，湯汁足夠，一整個味美...
雖然剛端上來時，賣相一整個像蒸餃，不過吃完之後，一點也不在乎它的賣相了
看著其它桌，每桌都有點的酸辣湯，似乎也是招牌美味
不過由於娃這一整天下來實在是從醒來吃到晚上，等等還要再去買脆皮雞排來吃
所以...酸辣湯就先放過它，下回吧！哈！

(2009.03.08)說到宜蘭，大家一定都會想到卜肉和三星蔥
這家位於宜蘭三星天送埤的天送埤味珍香卜肉店至今己超過一甲子
目前己傳至第四代...
娃來宜蘭幾乎都會來吃，吃了n次了，哈哈！
今天心血來潮的想說來介紹一下...
每次來時都是大排長龍，今天可能避開用餐時間，人潮算還好了
店內裝璜和卜肉的美味是成反比...
一樓的桌數不多，不夠坐的話，二樓還有蠻大的用餐空間...
店裡主賣商品除了有名的卜肉之外，還有炒麵和酸辣湯
話說他們家的炒麵也是娃的愛，不過今天只點了卜肉和酸辣湯，就暫不介紹炒麵嚕！
酸辣湯一小鍋上桌
料多味美，四個人分...一人也分得2、3小碗
酸辣度雖不是極緻，但配著卜肉吃，真是將將好...
哇哇哇...卜肉上桌啦！
上層是用里肌肉做成的卜肉
下層被疊著的是蔬菜炸，娃超愛
蔬菜炸裡頭有九層塔、高麗菜、胡蘿蔔...
這裏粉炸的蔬菜炸，口感非常香酥
而且吃得到蔬菜的甜味，美味一點也不輸主角卜肉哩！娃非常的愛...
卜肉是用特選的里肌肉裏粉下去炸的
切成條狀的里肌肉經過醃、裏粉、入鍋炸...
炸後不管是直接吃還是沾椒鹽或甜辣醬吃，都非常的美味哩！
另外要順便提的就是門口的三星蔥油餅
唷唷唷！這家三星蔥油餅也是娃每次買，每次排隊
瞧這三星蔥的蔥白，多麼的長啊！
一大把才$50元，買回去光是整盤都炒蔥，吃起來也是又香又甜，超好吃！
兩三個人一起快手快腳的不停煎蔥油餅，也是來不及這些排隊的客人
哈哈哈！買到了！娃每次來宜蘭都一定來買的三星蔥油餅
它這感覺己經有點快要像是用炸的了
外皮吃起來是酥酥脆脆，裡頭的三星蔥量非常的足夠，一咬下去就是整個香酥啊！
超幸福...
跟北部的蔥油餅真是差有點多耶！=.=
好吃！下次也還是要來買，哈哈！

(2009.03.08)離開金車威士忌酒廠後己經剛過午，肚子正餓
跟著在地人show，帶我們來到羅東的香廚說要吃很特別的臭豆腐
剛停好車時，show還不太確定店在哪裡，只說記得在附近，希望沒走錯
不過我們才剛過一個彎，就馬上聞到了香廚臭豆腐的味道
接著一口同聲的說「聞到味道了，應該沒走錯」哈哈！
剛進到香廚時，還沒見到臭豆腐，不知道show口中說的臭豆腐有多特別
只覺得這家店賣的東西...很跳tone，也太特別了吧！米粉羹、臭豆腐、綿綿冰？
而且光只賣這三種東西就能高朋滿座，用餐要取號碼牌？也真是厲害...
還好我們來到這時己經下午1、2點，過了中午用餐時間
店內人沒有說非常的多，馬上就能找到位子坐下
一會兒，特別的臭豆腐上桌了
剛上桌時，大家都在看它的特別之處在哪兒？
發現，它的顏色蠻特別．有一點點綠綠的，黑黑的，不知是用什麼東西做的？
咬下去，我的媽媽咪呀！外酥內軟到一個極限地步...而且入口即化？
這是什麼樣的口感啊！好特別啊！很難用言語來形容耶！
好好吃唷！怪不得要取號碼牌了...
而這米粉羹也算妙了...
原本還在鍋裡時，娃一看還以為賣的是麵線哩！
就連端上桌後還一度以為是麵線，直到入口後才發現，咦？這是米粉？
在地人show說，宜蘭的米粉都是這種粗粗的...
嗯...吃起來也是不錯！和北部很不一樣的口感...
吃完了臭豆腐和米粉羹後
往牆上一看，和林場肉羹一樣，牆上也是掛著各家電視採訪的介紹
既然香廚只賣三樣東西，吃了兩樣，另一樣當然也不能放過
於是我們又點了綿綿冰來吃
不吃冰的娃也破例點了牛奶口味來嚐味
祐祐哥和娃娘則點了綜合綿綿冰(可以自選三種口味)
娃的牛奶冰...吃起來活像是把健酪乳酸飲料拿去冷凍後再磨成冰
沒有牛奶味，一整個就像是在吃健酪，連淋在上頭的練乳味也被健酪蓋過了@@"
(祐祐哥說，老闆說這是清冰，娃猜想不知道是不是祐祐哥幫娃點錯口味了)
而祐祐哥和娃娘點的綜合冰裡頭有花生*2、芋頭、花豆、紅豆、酸梅
花生具說是來客必點的口味，吃下去真的是香，很濃的香生香，非常好吃
其它的口味也是"吃什麼像什麼"(這是大家的評語)
吃完綿綿冰後...娃還是覺得綿綿冰還是吃宜蘭的黑店綿綿冰才是王道
附上香廚米粉羹、臭豆腐、綿綿冰的簡介
話說娃拿了香廚的名片，名片上的臭豆腐是寫著"綠臭豆腐"
可見是特色吧！只是真的不知是用什麼做的...
特別的顏色，特別的口感，真的很好吃！有機會大家一定要試試它的臭豆腐
離開時...號碼牌己經到了103號了！哈哈...

(2009.03.07)買完外帶的紅糟魷魚後，show說要去買甜八寶湯帶回去給阿漢吃
問車上其它人有沒有人要跟進...(娃心想，蛤？甜的...娃不愛甜的耶！)
後來因為吳老師和show都大力保證它的美味，娃後來也追加了一杯
沒想到一試...大驚！美味到爆錶...這下不推薦一下都不行了...
它位於宜蘭東門夜市口旁，攤位招牌是賣燒仙草的
而且仔細一看，竟然寫"中壢第一家"耶！娃這個中壢人，竟然不知道？
誰可以告訴娃...中壢的總店在哪裡...大感激啊！
老闆手腳太快，還沒拍到鍋中物，就被蓋起來了...囧
不過最後在上頭灑上花生粉，倒是讓娃感到蠻新奇...
回到茶之鄉民宿後...
打開撈撈，哇塞！裡頭真是啥都有耶！
有紅豆、花豆、芋頭、蓮子、杏仁(可要求不加)...等等(其它娃忘了)
入口...哇塞！超級好吃的啦！
芋頭鬆鬆的，但不會粉，好香好好吃
蓮子好脆，也好好吃
湯頭甜而不膩，而且充滿了八寶的香味，超讚的啦！
娃這個不愛吃甜的人都想"再來一碗"
馬上列入宜蘭必吃項目...哈！
下回去宜蘭，還要再吃啦！GOGOGO～～～

哈哈！吃完蒜味肉羹我們又冒著大雨繼續往廟口紅糟魷魚衝去(2009.03.07)
我說宜蘭的小吃真是了不得，怎麼好吃的，每一家都冒著雨也一堆人排？
重點這家還超妙，排隊區的一旁還有提供雨傘供給客人使用耶！(哈！妙透！)
本來娃以為紅糟魷魚是像魷魚羹那樣子的食物
結果看了一看，它好像是炸物耶！而且紅糟魷魚好紅好紅啊～～～
瞧！這些人連撐著傘也要吃耶！太帥了！娃真想馬上知道這究竟有多好吃...
在等待的時候偷看了"撐著傘"內用的客人桌上的紅糟魷魚...
哇～好想吃，好想吃啊！
而這裡除了紅糟魷魚，其實還有賣鹹粥
且鹹粥也是每桌必點的耶！
娃還看到有一家五口人，一桌上是五大盤的魷魚+五碗鹹粥耶！
是有沒有那麼會吃啊？帥！
哈哈！由於我們沒有撐著傘也要坐在那裡吃的魄力
所以我們買外帶回家吃...
回到茶之鄉民宿的我們，還學店裡內用的擺盤，一半魷魚一半泡菜
大家等不及給娃拍照，一附就是想馬上吃魷魚的樣子
娃只好又隨便拍拍就馬上給大家開動
吃的第一口魷魚...覺得有一點焦味，不過很香
娃想，那個香味應該就是來自於紅糟吧！
魷魚部份，QQ軟軟有嚼勁，又帶點脆度，不會像口香糖一樣讓人咬到嘴酸
泡菜單吃很好吃，一致認為拿出來賣應該也會有人排隊買
夠酸，而且很脆，還帶一點點甜甜的滋味...
娃都是魷魚和泡菜一起夾入口，超好吃的啦！
算是蠻新鮮的小吃，沒嚐過的人可以嚐看看...

離開檸檬愛玉之後我們決定來去吃好吃的蒜味肉羹(2009.03.07)
下雨天一樣見得到門口排隊購買的人潮(還有偷看鏡頭的大叔)
外帶直接排隊點餐
內用記得和店員拿號碼牌等候叫號唷！
我們拿到的是15號
站在旁邊沒有開店營業的店家屋簷下躲雨等待
等待的時候，看著婆婆在滾燙的熱水上，將己經裹好粉的肉羹下鍋
看到娃拿著相機對著她猛拍，一直害羞的說自己動作不夠快，拍起來不好意思
(阿婆，沒關係啦！晚上光線不夠，動作太快也不好拍啦！)
店內賣的東西其實就是只有主產品的蒜味肉羹
只是有不同的麵條供選擇...而價格也都一樣，均一$45元
等了約15-20分鐘後，叫到我們的號碼了，期待己久的我們，總算入座
吳老師、show、娃、娃娘、祐哥，五個人擠進這一點也不大的店面
我們一致覺得宜蘭多數店家都不太會把錢花在擴大或裝修店面上
常在宜蘭見到那些大排長龍的店，也分不出來是好吃還是單純因為位子不夠
也許...這可能也是他們增加人氣的方法？哈哈！
另一方面...也可能錢都拿去裝修自己的住家了
(宜蘭的路邊，田中間，一間間全都是豪華獨棟別墅啊！)
粿仔、米粉、麵
不同的麵條...一樣美味的湯頭，吃起來通通都一樣的好吃
看各人喜好點選麵類...
它們的蒜味肉羹從表面就看得出來，上頭那白白的就是蒜頭
其它還有筍絲、紅蘿蔔、肉羹...等食材
端上桌後，那蒜香味光用聞就覺得很香
讓娃為了趕著想要快點吃，連照片都有點亂拍一通了
而且宜蘭的肉羹都好特別，是整片肉片下去裏粉做的
和北部這裡吃到的肉羹不一樣，它們這種都沒辦法偷工減料的吧！
偷偷說，娃其實是屬於有點怕吃蒜的人
而它們湯裡蒜量其實還蠻多的，幾乎整碗都是，想避都避不開
娃有試著想避開嚥下，但失敗=.=
後來索性也就直接大方嚥下，卻發現它們的蒜讓怕蒜的娃也很容易入口
一整個吃下來很順口，不會排斥，口味算是大優級的呢！
不用添加任何調味，光是端上來後直接吃就非常的美味
湯頭後勁帶著一點點蒜的辛辣...每喝一口都有一點點微辣的感覺，會讓人上癮
加一點烏醋下去的話，又酸又辣的口感更是棒
最後，娃一定要附加提的是桌上放的這個辣椒醬
它如果加在湯裡頭吃的話，可能感受不出它的特色
如果直接加在湯匙裡的麵條上，或是直接夾一塊肉羹淋上一點這個辣椒醬入口
哇塞！那味道不會形容耶！
它不是辣，它很香...
有一種說不出來的香氣，不知是加了什麼香料下去做的辣椒醬
吃過後會上癮，接下來的每一口麵和每一塊肉羹，不加一下都會覺得對不起自己
下回有機會可以試看看桌上這瓶特別的辣椒醬
娃覺得一點也不會輸給蒜味肉羹唷！哈哈！