(2011.06.25)昨天下午娃在粉絲團發佈了一張「我今天去沙灘吃燒烤」的照片引起熱烈迴響
不少人不是急著敲碗催稿就是先留言詢問店名、地址、好不好吃、多少錢…等相關資訊

呵!似乎好久沒有一間店能夠那麼的未演先轟動這樣
搞的娃當然也不太好意思把文章拖太久
就算真的最近忙翻天,也當然要立刻抽時間來為大家插隊介紹嚕!

來到這裡,陽光、沙灘、比基尼與冷氣之間的共存不再只是夢想


整間店不但以超創意的方式把國外貝殼沙直接運回來台舖滿整間燒肉店


更把藍天白雲、陽光、沙灘、茅草屋與棕梠樹通通一起帶了進來


更重要的是…
在這裡烤肉還有好幾位年輕美眉與沙灘Boy為大家做簡單的桌邊服務




這裡,究竟是哪呢?
哈!答案揭曉,這裡就是位在中壢市外環道的「燒墾創意厚燒」啦!


起初約兩星期前,娃在得知中壢開了那麼間特色燒烤店後就揪了一團人準備前往
可惜後來臨時有點事而取消變成在自家頂樓烤肉一解遺憾這樣(而且還一烤就連烤兩週@@")
今天因為參加了一場「桃園美食吃吃團」的美食聚會活動
由於地點就舉辦在娃一直想前往的燒墾,於是當天就算是冒著颱風風險也還是開心的前往嚕!
(結果娃變成連續三週都在吃烤肉了?XDDD)

走進店裡,大片的綠草地毯率先營造了這裡想傳達給大家的"自然"氛圍
牆邊五顏六色的塑膠箱子是要給您放親愛的鞋子用滴


沒錯!走進這間店第一件事就是要您脫鞋
因為這裡只提供讓您光腳丫踩著沙灘享用燒烤的服務^O^


整間店在年輕店長的想法下營造出時下年輕人最喜愛的陽光與沙灘


在這樣氛圍下踩著沙,輕鬆享受BBQ燒烤樂趣
不用擔心曬傷,不用擔心小朋友被浪捲走?也不用擔心天氣太冷、太熱、刮風、下雨等問題

桌椅全採活動式,擺放的自由空間很大
就算有人要把下層桌椅全清空來辦團康活動,店長說他都很願意全力配合^O^


吃到飽BBQ式燒烤除了目前仍在增減的菜單
另外還提供了一小區的自助小菜


然後汽水、飲料


冰淇淋


蛋糕


基本上該有的它都沒有少…

然後最重要的當然還是我們最期待的燒肉啦!


燒墾的烤肉架是由店家設計後特製的
上方兩邊凹槽為火鍋區,一邊原味一邊辣味,湯頭基本都不錯!
娃特愛辣味這邊,裡面還有好吃的鴨血呢!

烤肉架炭火往兩邊設計
基本上是為了防止食材直接接觸烤網,可避免燒烤時滴油而產生的煙與易焦的問題


也因此設計,所以目前所有食材都均以串燒為主


在漂亮美眉的仔細介紹與教導烤爐的使用方法後
開始了我們今天的爆飲爆食啦!

該怎麼說,由於食材真的太豐富再加上娃今天一直亂跑去玩沙(我是小孩子阿我)
所以有些食材是有拍到然後沒吃到,有些是吃了也和名字對不上
所以以下開始盡量把記得的就跟大家分享,那不記得的就…多包含啦!XD


它們的複合式手作串燒基本上都是結合創意後一個一個手工串的
本來就很好吃的肥腸包了青蔥再烤,吃起來更添點蔥香,加上很好咬不會太韌,娃很喜歡
豬五花和紅酒牛肋也都不錯吃,尤其紅酒牛肋口味上很特別,真的嚐得出酒香

蜜汁豬肉和二節翅皆有稍先醃過
肉質都非常的嫩烤好就能直接吃,非常不錯!
至於脆皮鱈肚吃起來有超出娃想像的QQ口感,也是喜歡


海鮮類的腰子貝很推薦,非常大一個,吃起來爽度很高
蘭花蚌帶點小脆Q的口感也是成為今日推選排行榜之一


章魚腳在菜單上叫海麻糬,很新鮮又大,烤後吃起來也挺不錯
比較讓人驚豔的是它們的象牙蚌,一般在外吃到的象牙蚌多半有點難咬,但他們的不會,很好吃呢!

吃到一半年輕店長帶著他們的調酒師出現
介紹手上拿著的試管調酒想請大家喝喝看,雖然五顏六色但其實只是做調色處理,口味上是一樣滴
娃依直覺取了條粉色的,覺得非常不錯喝哩!一口飲~(吃燒肉就是要配酒啦!哇哈哈!)


講到這,娃突然想到他們在角落還設置了一個調酒區
平時除了+99元可以啤酒無限暢飲之外,得過冠軍的調酒師還為大家服務各式國際標準酒
(不過調酒這部份就屬於另收費的單點計算了)


當天很榮幸店長心情好的大請客讓調酒師為我們8人每人調了一杯漂亮的酒
聽他說現在很多PUB的調酒因為走商業化,不少早己偏了國際標準比例
他希望自己能在這裡盡量把調酒該表現的地方找回來,然後讓來這裡的客人不是買醉而是找個微醺感


調了很多種酒但有的娃己經忘了名字也不太記得味道
不過自己拿的那杯倒是清楚的喜歡
它喝起來是帶點哈蜜瓜甜味的調酒,一開始上桌時的三層色調與攪拌後的色彩都讓人滿意

另外第二杯喜歡的是圖片中最右下角那兩杯一紫一藍的加點酒
那是娃和另一位貪喝的朋友額外又在加點的,噗…XD
雖然顏色不一樣,但它喝起來是同口味的荔汁酒,真的好喝呢!推薦給大家


接下來上桌的是配合近期開幕才有的壽星招待
超好吃的海鮮餅啊!還提供三種不同醬料做搭配,這盤出來幾乎可說是秒殺


泰國蝦也是隱藏菜單
是最近燒墾在FB專頁上辦的某活動贈品
需要至活動專頁留下固定口號,來店消費就會送,蠻划算的,大家想吃不仿都去專頁留言試試


只是這天來吃覺得泰國蝦的品質有點不一
有的肉質又Q又好吃,有的則不是,這點己經向店家反應,希望下次有機會再光顧時己經改善


另外還有今天我們超少吃到的蔬菜類(是說我們是不是都肉狂啊?)
其中玉米長的飽滿好吃卻因事先下水煮過而流失了水份與甜度稍嫌可惜
這部份也己經建議店家保留改進,下次我要吃到超好吃的烤玉米啊啊啊!


然後在幾翻酒肉後又是失心瘋的胡來續點
通通混在一起有些娃己經不太記得名字,可是記得全部都好好吃
尤其像是麻辣松阪豬和厚切牛肋條,大推啊~


另外麻辣雞腿串與荷葉雞心也是很好吃
娃發現它們的肉串在事先醃過的部份表現都特別特別的好呢!


吃的差不多娃就拿著相機到處拍拍


他們店裡很特別的是牆面包含天花板、入口處全部是請人直接上畫
並無壁貼部份,娃覺得畫的很不錯哩!色彩上己經算是蠻有真實感了


像當天娃還和一位現場自備挖具的小妹妹借了道具堆了一座好大的城堡呢!
(我很厲害吧!?XD)


妹妹超可愛
專業度100分,竟然還自備挖沙道具
看來下次娃來這邊吃燒烤是不是要考慮直接穿比基尼來拍照啊?XDDD


肉也吃了,酒也喝了,就連沙都堆了
最後離開前嚐一下他們的創意甜點:巧克力布朗尼、香蕉奶霜起士


口感和味道上基本是不錯
但不嗜甜的娃覺得搭配自助區裡的冰淇淋吃會更為好吃(忍不住又多吃了一些)


最後謝謝辛苦辦活動的桃園美食吃吃團團長以及燒墾所有辣妹們


燒墾的肉類食材大部份肉質都很不錯,非常好吃
海鮮類也有新鮮,就可惜今天我們不知是失心瘋還怎樣,對於蔬菜與丸子類比較少狩獵
結果導致全體人員很快就跟肉串說拜拜,通通跑去玩沙喝酒這樣
我想下次有機會再來燒墾,娃一定要均衡一下進食
然後再來個99元啤酒無限暢飲的搭配這樣
哇!光想就嗨啊!等我嘿~我揪一團人很快就再光顧啦!^O^


◎延伸閱讀◎
[中壢] 原汁原味的好交情-原燒優質原味燒肉 哈燒午間套餐
[中壢] 牛町。日式碳火燒肉
[中壢] N訪大象泰式美食館-燒烤每人150元吃到飽
[中壢] 大象泰式美食館 燒烤每人150元吃到飽(一訪)
[中壢] 聚祥 焗烤雞排。日式碳烤
[平鎮] 麗江廚房(滇邊燒烤)-米干、米線、燒烤、私房菜
[桃園] 相演炭火燒肉



[店家資訊]

燒墾創意厚燒 無煙BBQ吃到飽
地址:桃園縣中壢市環中東路626號
電話:03-4636618
官網:
http://www.soul-keng.com.tw/
FB專頁:http://www.facebook.com/soulkeng

◎營業時間◎
週一至週五 AM.11:00~PM.16:00、PM.17:00~PM.24:00
週六及週日 AM.11:00~PM.24:00

◎消費方式◎
平日中午:439/人
平日晚上:499/人
例假日不分時段:499/人
140cm以下孩童不分時段:220/人
90cm以下孩童不分時段:免費
(以上另加10%服務費) 

創作者介紹

*~娃の繽紛人生~*

娃娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(48) 人氣()


留言列表 (48)

發表留言
  • tn911868
  • 哇~真的好特別哦~有沙的BBQ~讚!
    品推推~我是頭香嚕~耶!!
  • 踩著沙吹冷氣的BBQ真的好讚啊!

    娃娃 於 2011/06/27 07:47 回覆

  • iscrazy
  • 和我想像中的不一樣說XD
  • 想像的總是都比較美XD

    娃娃 於 2011/06/27 07:47 回覆

  • kidsep
  • 沒當到頭香沒關係~
    沒坐到沙發沒關係~
    已經有咖看到照片願意陪我從台北到中壢吃,就夠啦!!
    真是感謝你的文章

    ps在台中是不是也有類似的店?
  • 那真是太恭喜妳了
    期待妳們去吃之後再回來跟娃分享心得唷!*^^*

    PS:印象中台灣好像都還沒有類似這樣的店出現呢!

    娃娃 於 2011/06/27 07:48 回覆

  • su0803
  • 好特別要去嘗試,推
  • 週末晚上聽說還有駐唱呢!

    娃娃 於 2011/06/27 07:49 回覆

  • darrenje0322
  • 這位置該不會就是十字路口那邊吧~~哈!!!

    如果是的話~~希望店家好好加油^^
  • 沒錯!內行人,它就在十字路口
    對面就是嚐嚐九九和旁邊的香茅城,哈!

    娃娃 於 2011/06/27 07:50 回覆

  • carp0729
  • 天哪~這餐廳也太酷了吧!!!
    有沙灘又有美女:D~~
  • 超酷!而且年輕的美女們超敢玩XD

    娃娃 於 2011/06/27 07:51 回覆

  • willyboss
  • 東西好不好吃不重要
    沙灘是重點
    下次去踩XD
  • 記得直接穿夾拖出門XD

    娃娃 於 2011/06/27 07:52 回覆

  • LesJR1
  • 來個沙灘排球吧XDD
  • JR跟我有一樣的想法耶!XD(擊掌)

    娃娃 於 2011/06/27 07:52 回覆

  • terry0912
  • 感覺吃的強度感官比較弱
    沙灘是重點吧XD
  • 其實吃的東西不算弱,但沙灘的確才是重點啊!XD

    娃娃 於 2011/06/27 07:53 回覆

  • DoggyYummy
  • 這間店好有噱頭唷 推推
  • 年輕人的想法果然都比較創新啊!^O^

    娃娃 於 2011/06/27 07:54 回覆

  • beauty31083
  • 所以這是吃到飽的消費方式嗎??

    燒烤吃到飽是不錯啦!!而且環境各方面都挺有特色的..讚
  • 早點開幕,格聚就選在這了XD

    娃娃 於 2011/06/27 07:53 回覆

  • lydia0207
  • 大推
    這也太棒了吧
    吃燒肉還有渡假的fu耶~
    烤肉架也很特別,這樣不容易烤焦又不會讓食物直接接觸到烤肉網
    食材看起來也很優 499超便宜
    好想去唷
  • 揪團玩沙去了啊!XD

    娃娃 於 2011/06/27 09:07 回覆

  • michael71920
  • 格聚辦這一定很威~~話說沙灘配辣妹就算東西不好吃也沒啥好計較的(大誤)
    有機會我也要去吃~~先收
  • 對呀!我也這麼想耶!
    可惜它最近才剛開幕的說…
    不然沙灘美酒加辣妹,多好啊!XDDD

    娃娃 於 2011/06/27 09:06 回覆

  • yuki530tw
  • 有肉。有妹。有酒。不衝是人嗎?

    懂意思吧~~XD

    妹可以陪酒嗎?~XDDDD
  • 陪酒另外加價這樣?XD

    7樓好像準備要衝了啊!叫他到時記得揪啊~我也想再去呢!哈哈!

    娃娃 於 2011/06/27 09:05 回覆

  • riroya
  • 好特別喔!
    不過我很殺風景的想問一下,
    這樣要走的時候有地方洗腳嗎?
    不然會不會滿腳沙啊? >/////<
  • 因為它不是海灘,沒有水
    所以基本上乾沙不太沾腳,娃當天當拖鞋去所以還ok
    如果穿鞋襪去的可能有比較麻煩一點唷!要拍拍再穿吧!哈哈~

    娃娃 於 2011/06/27 12:33 回覆

  • 悄悄話
  • fencertw
  • 推~
    這間太酷了!一定要收藏的阿~
  • 小魚也很感興趣,找一天一起來吧!

    娃娃 於 2011/06/27 18:49 回覆

  • citi1979
  • 7/9我也想跟...要坐哪一路公車會到呢=.=讚讚讚啦
  • 公車唷?
    應該是中壢往桃園方向的公車會經過,可以查一下確認看看*^^*

    娃娃 於 2011/06/27 18:51 回覆

  • chill770
  • 推17.
    哇..好久不見丫.^^..
    哈哈.最近都沒空上無名呢..
    朋友傳給我這篇文章..
    一看..咦.這熟悉的美女..原來是娃丫..
    很棒的地方呢..看起來也很讚...
    我看我朋友速要揪我們去吃吃了..哈哈..
  • 吼~對呀!還敢講,真的是很久沒來了哩!
    而且我看你事業愈做愈大呀!怎麼?之後要不要把我結婚的CASE也友情的處理一下,哈哈哈~

    先恭喜你啦!最近新婚吧!
    有空還是常來我這裡走動走動嚕!*^^*

    娃娃 於 2011/06/28 08:27 回覆

  • cartier44ee
  • 加油!加油!
    奇摩搜索醉愛名牌or名牌醉愛,lv,LV2012展示,LV2012目錄,LV2012新款目錄展覽,GUCCI2012展示,GUCCI2012目錄,GUCCI2012新款目錄展覽,NIKE2012展示,NIKE2012目錄,NIKE2012新款目錄展覽,Adidas2012展示,Adidas2012目錄,Adidas
    2012新款目錄展覽,Chanel2012展示,Chanel2012目錄,Chanel2012新款目錄展覽,COACH2012展示,COACH2012目錄,COACH2012新款目錄展覽,Rolex2012展示,Rolex2012目錄,Rolex2012新款目錄展覽,Omega2012展示,Omega2012目錄,Omega2012新款目錄展覽,
    ,Panerai2012展示,Panerai2012目錄,Panerai2012新款目錄展覽,Cartier2012展示,Cartier2012目錄,Cartier2012新款目錄展覽,Longines2012展示,Longines2012目錄,Longines2012新款目錄展覽,勞力士2012展示,勞力士2012目錄,勞力士2012新款目錄展覽,LEVI'S牛仔褲2012展示,LEVI'S牛仔褲2012目錄,LEVI'S牛仔褲2012新款目錄展覽,
    ,2012展示,2012目錄,tiffany2012展示,tiffany2012目錄,tiffany2012新款目錄展覽,奇摩搜索醉愛名牌or名牌醉愛
    vk
  • 悄悄話
  • nh0702may
  • 老闆的腦筋動得好快ㄚ~
    這種店我喜歡....
    推~
  • 現在年輕人創業都有比較多新穎的點子,呵!

    娃娃 於 2011/06/28 08:30 回覆

  • snoopy52220
  • 瑋小姐推19~

    這家店好特別唷~
    瑋小姐改天要去來去海灘烤肉去~~
  • 要考慮帶泳圈去應景嗎?XDDD

    娃娃 於 2011/06/28 19:07 回覆

  • wennylee
  • 這真的很有創意哩!在這邊用餐真的很有在沙灘上吃燒烤的感覺呢!
    而且那烤肉爐也感覺好方便喔!
  • 吃起來比較不油膩,也不會三不五時被煙燻,呵!

    娃娃 於 2011/06/29 08:48 回覆

  • lotuslover
  • 食材的樣式真多,真令人垂涎欲滴! 推>
  • 其實MENU裡還有很多東西,但我們後來都在玩,沒認真吃XD

    娃娃 於 2011/06/29 08:48 回覆

  • mio0622
  • 前幾天去吃過了!!!
    環境很漂亮 可是冷氣好不涼
    吃個飯吃到大家該該叫
  • 我們那天去吃感覺冷氣還蠻舒適的說
    會不會是因為人多的關係?
    這點看來要向店家反應了,謝謝妳的分享唷!*^^*

    娃娃 於 2011/06/30 08:25 回覆

  • 狗妹
  • 七樓低同學~重點在於辣妹吧~XD

    ㄎㄎ~那天調酒真的超級好喝啊!呼呼呼~很想喝到飽!嗨嗨~
  • 那天就妳喝最多了啦!XD(指)

    娃娃 於 2011/06/30 08:26 回覆

  • 小妞
  • 好有墾丁的fu,一定要穿夾腳拖去~
    我一開始以為是直接坐在沙灘上,XD!
  • 哈!直接坐沙攤上的話那沙可能真的很快就髒了唷!XD

    娃娃 於 2011/06/30 08:26 回覆

  • cythia0805
  • 我也預計要找時間再衝一次了~~~XD
  • 很好很好!大家都很有衝勁,GOGO!

    娃娃 於 2011/06/30 08:27 回覆

  • rt009211
  • 不管好不好吃~
    這麼有特色的地方我一定要去~
    ㄎㄎ
  • 這種時候食材好不好吃都不是重點了啦!沙灘衝啊~~~

    娃娃 於 2011/06/30 17:10 回覆

  • TH105
  • 推^^
    哈哈~蛇蛇最近也看上這一家燒肉店說
    預估這禮拜天要前往去吃呢 >//<
    這下看了介紹~想去的慾望更濃烈了拉!哈哈
  • 這裡可以拍不少特色照片
    年輕創業的店長也都很客氣這樣,整體感覺還不錯*^^*

    娃娃 於 2011/07/01 15:27 回覆

  • 悄悄話
  • cindy701107
  • 這間店好特別
    離我家超近的
    改天也來吃看看

    推+收
  • 家附近就有沙灘的感覺不賴!

    娃娃 於 2011/07/03 12:38 回覆

  • yc6734
  • 推33
    也太青春無敵!!還有比基尼辣妹,
    很適合年輕人又不想要曬太陽的人去呀!!
  • 也只有年輕的店長才想得出來的新鮮點子,哈哈!

    娃娃 於 2011/07/05 12:33 回覆

  • green823927
  • 好有趣!
  • 可以去體驗看看^o^

    娃娃 於 2011/07/07 12:03 回覆

  • yellowjia
  • 哇!這也太有FU了!!!!!!這店也太特別了吧!
    我愛燒烤!
    而且種類挺多的呢!
    推!
  • 對呀!種類不算少,且重點是很有FU啊!XD

    娃娃 於 2011/07/07 17:04 回覆

  • PISCES00
  • LING+1

    好有特色喔
    離我不遠ㄟ,我也想來去啦
  • 那就電話拿起來訂位吧!XD
    不過記得確認一下冷氣是否修好了,昨天聽朋友說冷氣似乎有點問題,呵!

    娃娃 於 2011/07/08 08:47 回覆

  • 牛奶
  • 太棒了!!可以借我分享嗎??
  • 只要是貼連結網址或著明出處,歡迎分享*^^*

    娃娃 於 2011/07/08 13:30 回覆

  • 這家店好漂亮哦~~~真想去吃><
  • 那就快點揪團吧!XD

    娃娃 於 2011/07/08 16:44 回覆

  • marchrong
  • 好特別的一家店哦!
    連烤肉爐都跟其他燒烤店不同呢
  • 年輕店長創業果然有很新穎的想法,呵!

    娃娃 於 2011/07/11 16:43 回覆

  • 蘭
  • 粉特別 ...借分享要去聚餐 3Q~~
  • 歡迎貼連結分享*^^*

    娃娃 於 2011/08/02 02:25 回覆

  • David
  • 我居然在公司信箱收到別人寄給我的這篇報導E-mail
  • 真的嗎?@@"
    這麼妙!!!

    娃娃 於 2011/08/04 15:47 回覆

  • 妹妹
  • 哇!!娃的"腳手"(台語)也太快了吧!我才看到新聞想來去,結果娃已去過了!而且看了你的推薦更
    想趕緊去呢!娃介紹的很讚ㄛ!!
  • 哈!好說好說,這是身為貪吃鬼的娃一定要有的行動力嘛!(甩髮)
    趕快去吧!不過聽說現在訂位有點困難,出發前記得電話訂位嘿!^^

    娃娃 於 2011/08/18 17:17 回覆

  • 悄悄話
  • q54670911
  • 下個月慶生考慮來去這家
    請教一下問題
    肉全是用串起來烤的呀
    不是放在爐子上烤嗎
    一定要脫鞋嗎
    如果嬰兒車要進去
    進的去嗎
  • 你好,那邊據娃所知是一定都要脫鞋的
    且聽說是每個月20號接受下一個月的訂位,建議直接電話洽詢會比較好唷!*^^*

    娃娃 於 2011/08/19 17:29 回覆

  • 好棒喔~我也有組美食團也,可以借我分享在我社團中嗎?我也要組團來吃^0^
  • 歡迎分享!
    不過請勿直接拷貝圖文,改用轉貼連結的方式分享,謝謝!*^^*

    娃娃 於 2011/08/21 09:11 回覆

  • wjmatlab
  • 看完你這篇受不了了
    開始找人一起去了
  • 記得出發前要先電話預約訂位唷!*^^*

    娃娃 於 2011/08/29 15:06 回覆

  • JUSIT
  • 網誌很棒
    可以借我轉貼一下嗎
  • 歡迎複製連結轉貼,請勿拷貝文章唷!*^^*

    娃娃 於 2011/08/29 15:06 回覆

找更多相關文章與討論